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 Tailoring structural and mechanical properties of konjac glucomannan/curdlan composite hydrogels by freeze-thaw treatment 冻融处理对魔芋葡甘聚糖/凝胶聚糖复合水凝胶结构和力学性能的研究
相关领域
柯德兰
葡甘露聚糖
自愈水凝胶
复合数
材料科学
化学工程
化学
复合材料
高分子化学
多糖
食品科学
生物化学
工程类
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Xinxin Zeng; Weiquan Zhong; Feng He; Chen Huang; Cailing Tong; et al 出版日期：2024-11-01 |
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