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标题
食药用蘑菇菌丝体深层培养及其在食品中的应用:综述
相关领域
蘑菇 菌丝体 发酵 食用菌 生物 食品加工 食品科学 生物技术 植物
网址
http://dx.doi.org/10.1615/intjmedmushrooms.2023052039
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1615/intjmedmushrooms.2023052039 doi
求助人
学学 在 2024-11-23 19:00:26 发布自陕西，悬赏 30 积分
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