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标题
In situ growth of defective ZIF-8 on TEMPO-oxidized cellulose nanofibrils for rapid response release of curcumin in food preservation
缺陷ZIF-8在TEMPO氧化纤维素纳米原纤维上的原位生长用于姜黄素在食品保藏中的快速响应释放
相关领域
姜黄素 原位 纤维素 化学 氧化纤维素 化学工程 有机化学 生物化学 工程类
网址
https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2024.123091
DOI
10.1016/j.carbpol.2024.123091 doi
其它 期刊：Carbohydrate Polymers
作者：Zhifang Xu; Jian Du; Xin Jin; Yehan Tao; Jie Lu; et al
出版日期：2024-11-01
求助人
晓风残月123 在 2024-12-25 19:59:22 发布自宁夏，悬赏 10 积分
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