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 Kaempferol Complexation in Cyclodextrins at Basic pH 碱性pH下山奈酚在环糊精中的络合作用
相关领域
化学
山奈酚
环糊精
有机化学
类黄酮
抗氧化剂
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| 其它 |
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：María Teresa Mercader‐Ros; Carmen Lucas-Abellán; José Antonio Gabaldón; María Isabel Fortea; Adela Martínez‐Cachá; et al 出版日期：2010-03-23 |
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