Effect of Nonthermal Plasma-Activated Water on Quality and Antioxidant Activity of Fresh-Cut Kiwifruit

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标题	Effect of Nonthermal Plasma-Activated Water on Quality and Antioxidant Activity of Fresh-Cut Kiwifruit 非热等离子体活化水对鲜切猕猴桃品质及抗氧化活性的影响相关领域园艺食品科学化学生物
网址	https://doi.org/10.1109/tps.2019.2904298
DOI	10.1109/tps.2019.2904298 doi
其它	期刊：IEEE Transactions on Plasma Science 作者：Yao Zhao; Ruocheng Chen; Dongping Liu; Wenchun Wang; Jinhai Niu; et al 出版日期：2019-03-26
求助人	杨YY 在 2025-01-02 17:14:21 发布自云南，悬赏 10 积分
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