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Analysis of fruit flavor components in wild pentaploid strawberry native to China
中国野生五倍体草莓果实风味成分分析
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己醛 己酸 醋酸 化学 芳香 苹果酸 风味 乙酸乙酯 食品科学 乙酯 植物 柠檬酸 有机化学 生物
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其它 期刊:Acta Horticulturae Sinica
作者:Mizhen Zhao; Sheng JingYa; Yuan Ji; Zhuangwei Wang; Qian YaMing; et al
出版日期:2010-01-01
求助人
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