| 标题 |
 Preparation and characterization of a new food‐grade Pickering emulsion stabilized by mulberry‐leaf protein nanoparticles 桑叶蛋白纳米粒子稳定食品级Pickering乳液的制备与表征
相关领域
皮克林乳液
Zeta电位
纳米颗粒
化学工程
乳状液
粒径
分散稳定性
粒子（生态学）
降水
材料科学
化学
色谱法
纳米技术
工程类
气象学
地质学
物理
海洋学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Yingshan Xie; Hongyan Li; Zeyuan Deng; Peng Han; Yanfang Yu; et al 出版日期：2024-09-13 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
WWshu
寻道图强
rocky15
bryceeluo
Frank
林圆圆
嗯哼
kento
银色的喵咪
爱静静
鹊起
sissiarno
乐乐乐乐乐乐
浅弋
kisa
行隐
hhhh
Lucas
傲娇石头
乐乐
皖公网安备34019202002308
