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标题
Enzymatic Production of Ascorbic Acid-2-phosphate by Recombinant Acid Phosphatase
重组酸性磷酸酶催化生产抗坏血酸-2-磷酸
相关领域
抗坏血酸 化学 酶 磷酸盐 焦磷酸盐 酶动力学 生物化学 核化学 大肠杆菌 碱性磷酸酶 重组DNA 食品科学 活动站点 基因
网址
https://doi.org/10.1021/acs.jafc.7b00612
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1021/acs.jafc.7b00612 doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Kai Zheng; Wei Song; Anran Sun; Xiulai Chen; Jia Liu; et al
出版日期：2017-05-08
求助人
向连虎 在 2025-01-15 09:48:13 发布自江苏，悬赏 10 积分
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