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 An overview of structure engineering to tailor the functionality of monoglyceride oleogels 单酸甘油酯油凝胶功能定制的结构工程综述
相关领域
单甘酯
材料科学
工艺工程
化学工程
纳米技术
化学
有机化学
脂肪酸
工程类
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期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Camila Andrea Palla; Martina Dominguez; Maria Elena Carrin 出版日期：2022-03-12 |
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不配.
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含蓄的明雪
暮霭沉沉
互助遵法尚德
iNk
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