Effect of crystallinity on permeation and quercetin release of biologic chitosan/ramon starch bioactive films

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标题	Effect of crystallinity on permeation and quercetin release of biologic chitosan/ramon starch bioactive films 结晶度对壳聚糖/拉蒙淀粉生物活性膜渗透和槲皮素释放的影响相关领域材料科学壳聚糖结晶度渗透槲皮素淀粉化学工程高分子科学食品科学有机化学复合材料膜生物化学化学工程类抗氧化剂
网址	https://doi.org/10.1557/s43580-024-00849-6
DOI	10.1557/s43580-024-00849-6 doi
其它	期刊：MRS Advances 作者：Soledad Cecilia Pech-Cohuo; Denis Rodrigue; Jorge Uribe‐Calderon; Héctor Martín-López; José Manuel Cervantes‐Uc; et al 出版日期：2024-04-18
求助人	优秀的枫在 2024-08-22 10:49:08 发布自广西，悬赏 10 积分
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