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An Exopolysaccharide from Genistein-Stimulated Monascus Purpureus: Structural Characterization and Protective Effects against DSS-Induced Intestinal Barrier Injury Associated with the Gut Microbiota-Modulated Short-Chain Fatty Acid-TLR4/MAPK/NF-κB Cascade Response
染料木黄酮刺激的红曲霉胞外多糖的结构特征和对DSS诱导的肠道屏障损伤的保护作用与肠道微生物群调节的短链脂肪酸-TLR4/MAPK/NF-κ B级联反应有关
相关领域
紫色红曲霉
结肠炎
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微生物学
炎症性肠病
生物
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期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者:Liuming Xie; Ting Chen; Hong Li; Jing Xiao; Linchun Wang; et al 出版日期:2024-03-21 |
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