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 Soluble dietary fibers from solid-state fermentation of wheat bran by the fungus Cordyceps cicadae and their effects on colitis mice 麦麸固相发酵可溶性膳食纤维及其对结肠炎小鼠的影响
相关领域
结肠炎
食品科学
肠道菌群
发酵
麸皮
炎症性肠病
化学
毛螺菌科
丁酸
功能性食品
生物
生物化学
溃疡性结肠炎
微生物学
免疫学
医学
厚壁菌
内科学
原材料
有机化学
疾病
基因
16S核糖体RNA
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| 其它 |
期刊：Food & Function 作者：Hua Wang; Menglin Li; Fu-Rong Jiao; Wenwei Ge; Rui Liu; et al 出版日期：2024-01-01 |
| 求助人 | |
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