Fresh‐Cut Onion: A Review on Processing, Health Benefits, and Shelf‐Life

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标题	Fresh‐Cut Onion: A Review on Processing, Health Benefits, and Shelf‐Life 鲜切洋葱：加工、健康益处和保质期综述相关领域保质期健康福利业务成分食品科学气味食品加工消费者需求生物技术生物医学经济神经科学市场经济传统医学
网址	https://doi.org/10.1111/1541-4337.12331 AI链接 wiley.comdoi.org
DOI	10.1111/1541-4337.12331 doi
其它	期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Maryam BahramParvar; Loong‐Tak Lim 出版日期：2018-01-12
求助人	xuxiaoyan 在 2025-03-04 08:44:23 发布自江苏，悬赏 10 积分
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