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 An updated review of the biological activities, production and safety of meat‐derived peptides 肉源肽的生物活性、生产和安全性研究进展
相关领域
风险分析（工程）
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期刊：International Journal of Food Science & Technology 作者：Tolulope Joshua Ashaolu; Thanh‐Do Le; Itthanan Suttikhana 出版日期：2023-01-03 |
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