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标题
Microbial composition and viability of natural whey starters used in PDO Comté cheese-making
PCO Comté奶酪制造中使用的天然乳清发酵剂的微生物组成和活力
相关领域
嗜热链球菌 生物 食品科学 乳酸菌 瑞士乳杆菌 发酵 酵母 作文（语言） 微生物生态学 发酵剂 微生物学 细菌 乳酸 遗传学 语言学 哲学
网址
https://doi.org/10.1016/j.fm.2024.104521
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.fm.2024.104521 doi
其它 期刊：Food Microbiology
作者：Jade Lutin; Franck Dufrene; Philippe Guyot; Romain Palme; Christine Achilleos; et al
出版日期：2024-03-19
求助人
孤独的大米 在 2025-03-23 16:04:15 发布自山东，悬赏 10 积分
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  • 19小时前

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  • 1天前

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应助活动周（3月24-30日）排名
今日排名（3月25日）
1#88 nozero
27
610
2#53 xjcy
26
270
3#43 浦肯野
19
240
4#22 小透明
11
110
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10
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1
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17#2 pencil123
1
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1
10
19#2 MXG
1
10
20#2 CAOHOU
1
10
21#2 樱桃猴子
1
10
22#2 qduxl
1
10
第1名：50元；第2名：30元；第3名：10元
总排名
1#1206 nozero
487
7190
2#929 科研小民工
340
5890
3#838 shinysparrow
371
4670
4#610 SYLH
305
3050
5#439 小透明
202
2370
6#238 xjcy
118
1200
7#187 浦肯野
80
1070
8#150 子车茗
73
770
9#134 Leon
66
680
10#133 36456657
65
680
11#122 whisper
61
610
12#118 我是站长才怪
59
590
13#105 昏睡的蟠桃
43
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52
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46
470
18#93 灵巧高山
35
580
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44
480
20#78 哎嘿
38
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460
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10
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30
360
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32
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27
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27
270
29#54 敬老院1号
4
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26
260
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25
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第1名：500元；第2名：300元；第3名：100元
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