Detailed mineral profile of milk, whey, and cheese from cows, buffaloes, goats, ewes and dromedary camels, and efficiency of recovery of minerals in their cheese

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标题	Detailed mineral profile of milk, whey, and cheese from cows, buffaloes, goats, ewes and dromedary camels, and efficiency of recovery of minerals in their cheese 奶牛、水牛、山羊、母羊和单峰骆驼的牛奶、乳清和奶酪的详细矿物质概况，以及奶酪中矿物质的回收效率相关领域动物科学食品科学羊奶生物
网址	http://www.journalofdairyscience.org/article/S00220302240097...
DOI	10.3168/jds.2023-24624 doi
其它	期刊：Journal of Dairy Science 作者：Nicolò Amalfitano; Nageshvar Patel; Mohamed-Laid Haddi; Hamida Benabid; Nageshvar Patel; et al 出版日期：2024-07-01
求助人	fortune 在 2025-03-18 10:01:46 发布自山东，悬赏 10 积分
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