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标题
A comprehensive safety assessment of a novel starter Weissella confusa M1 combining with whole-genome sequencing
结合全基因组测序对新型启动子Weissella confusa M1的综合安全性评估
相关领域
韦斯拉 开胃菜 全基因组测序 计算生物学 DNA测序 基因组 生物 遗传学 基因 食品科学 细菌 乳酸 明串珠菌
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2025.115748
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodres.2025.115748 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Meng Tian; Hailing Wang; Yue Li; Jia‐Lin Wang; Dayong Ren; et al
出版日期：2025-01-16
求助人
江小白 在 2025-03-18 14:25:34 发布自北京，悬赏 10 积分
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