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 Patented technologies in the extraction, preservation, and application of anthocyanins in food: A review 食品中花青素的提取、保存及应用专利技术综述
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期刊：Applied Food Research 作者：Sulem Yali Granados‐Balbuena; Vanesa Chicatto-Gasperín; Ericka Santacruz‐Juárez; Erik Ocaranza‐Sánchez; Carolina Ramírez‐López; et al 出版日期：2024-01-18 |
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