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 Biosafe Cu-MOF Loaded Chitosan/Gelatin-Based Multifunctional Packaging Film for Monitoring Shrimp Freshness 用于监测虾新鲜度的生物安全Cu-MOF负载壳聚糖/明胶多功能包装膜
相关领域
明胶
小虾
壳聚糖
食品科学
材料科学
纳米技术
化学
化学工程
生物
渔业
生物化学
工程类
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| 其它 |
期刊：Food Hydrocolloids 作者：Peini Li; Yiqing Deng; Wangcai Zou; Zhenqiao Ma; Xiandi Yang; et al 出版日期：2024-10-01 |
| 求助人 | |
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