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标题
A two-gene strategy increases iron and zinc concentrations in wheat flour, improving mineral bioaccessibility
双基因策略增加小麦粉中铁和锌的浓度，提高矿物质的生物可及性
相关领域
生物强化 胚乳 锌 糊粉 水稻 化学 食品科学 栽培 染色体易位 微量营养素 小麦面粉 转基因 农学 生物 基因 生物化学 有机化学
网址
https://doi.org/10.1093/plphys/kiac499
AI链接 oup.com nih.gov nih.govdoi.org
DOI
10.1093/plphys/kiac499 doi
其它 期刊：PLANT PHYSIOLOGY
作者：Sophie A. Harrington; James M. Connorton; Natasha I M Nyangoma; Rose McNelly; Yvie Morgan; et al
出版日期：2022-10-29
求助人
liu 在 2025-02-24 14:24:25 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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