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Recent biotechnological trends in lactic acid bacterial fermentation for food processing industries
食品加工业用乳酸菌发酵的生物技术最新动向
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期刊:Systems Microbiology and Biomanufacturing 作者:Tirath Raj; K. Chandrasekhar; A. Naresh Kumar; Sang–Hyoun Kim 出版日期:2021-07-20 |
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