Characterization of lipid composition in the muscle tissue of four shrimp species commonly consumed in China by UPLC−Triple TOF−MS/MS

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标题	Characterization of lipid composition in the muscle tissue of four shrimp species commonly consumed in China by UPLC−Triple TOF−MS/MS 用UPLC-三重TOF-MS/MS表征中国常用的四种虾肌肉组织中的脂质组成相关领域六烯酸磷脂酰胆碱二十碳五烯酸磷脂酰乙醇胺小虾色谱法化学串联质谱法生物化学作文（语言）脂类学鞘脂花生四烯酸脂肪酸高效液相色谱法糖脂食品科学生物质谱法磷脂多不饱和脂肪酸渔业酶膜哲学语言学
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2020.109469
DOI	10.1016/j.lwt.2020.109469 doi
其它	期刊：LWT 作者：Haibin Sun; Yu Song; Hongwei Zhang; Xiaomei Zhang; Yanzi Liu; et al 出版日期：2020-04-24
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