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标题
GC-O-MS technique and its applications in food flavor analysis
GC-O-MS技术及其在食品风味分析中的应用
相关领域
风味 嗅觉测定 化学 气相色谱-质谱法 色谱法 食品科学 感官分析 芳香 二维气体 气相色谱法 质谱法
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2018.07.037
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodres.2018.07.037 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Huanlu Song; Jianbin Liu
出版日期：2018-08-03
求助人
Gemini 在 2024-12-21 00:33:42 发布自上海，悬赏 10 积分
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