Soluble soybean polysaccharide/carboxymethyl chitosan coatings incorporated with lavender essential oil: Structure, properties and application in fruit preservation

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标题	Soluble soybean polysaccharide/carboxymethyl chitosan coatings incorporated with lavender essential oil: Structure, properties and application in fruit preservation 薰衣草精油可溶性大豆多糖/羧甲基壳聚糖包衣的结构、性质及在水果保鲜中的应用相关领域壳聚糖材料科学薰衣草多糖薰衣草油精油植物有机化学生物化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.porgcoat.2022.107178
DOI	10.1016/j.porgcoat.2022.107178 doi
其它	期刊：Progress in Organic Coatings 作者：Jie Liu; Yinzhan Liu; Shuaiqi Shao; Xuejing Zheng; Keyong Tang 出版日期：2022-12-01
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