标题 |
Molecular cloning and nucleotide sequence of the isoamyl acetate-hydrolyzing esterase gene (EST2) from Saccharomyces cerevisiae
酿酒酵母乙酸异戊酯水解酯酶基因(EST2)的克隆和序列分析
相关领域
乙酸异戊酯
羧酸酯酶
生物化学
酿酒酵母
核酸序列
突变体
酯酶
肽序列
基因
酵母
生物
基因产物
化学
异戊醇
分子生物学
酶
发酵
基因表达
酒
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DOI | |
其它 |
期刊:Journal of Fermentation and Bioengineering 作者:Kiyoshi Fukuda; Osamu Kuwahata; Yoshifumi Kiyokawa; Toshiyasu Yanagiuchi; Yoshinori Wakai; et al 出版日期:1996-01-01 |
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