标题 |
Enhancing regioselectivity of sucrose phosphorylase by loop engineering for glycosylation of l-ascorbic acid
L-抗坏血酸糖基化环工程提高蔗糖磷酸化酶的区域选择性
相关领域
区域选择性
抗坏血酸
蔗糖
突变体
化学
糖原磷酸化酶
基质(水族馆)
生物化学
糖基化
立体化学
酶
生物
催化作用
食品科学
基因
生态学
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DOI | |
其它 |
期刊:Applied Microbiology and Biotechnology 作者:Yaoyao Zhou; Feifei Ke; Luyi Chen; Yuele Lu; Linjiang Zhu; et al 出版日期:2022-06-01 |
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