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 Research Progress on Flavor and Quality of Chinese Rice Wine in the Brewing Process 黄酒酿造过程中风味与品质的研究进展
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期刊：ACS omega 作者：Xi Mao; Shi‐Jun Yue; Ding‐Qiao Xu; Ruonong Fu; Jian-Zhang Han; et al 出版日期：2023-08-30 |
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