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标题
Screen and characteristics of lactic acid bacteria with the ability to modulate energy metabolism and degrade uric acid
具有调节能量代谢和降解尿酸能力的乳酸菌的筛选及特性研究
相关领域
乳酸 尿酸 细菌 能量代谢 新陈代谢 化学 生物化学 微生物代谢 食品科学 生物 遗传学 内分泌学
网址
DOI
10.1016/j.fbio.2024.105723 doi
其它 期刊:Food Bioscience
作者:Xiqian Tan; Anqi Sun; Shuai Gao; Fangchao Cui; Dangfeng Wang; et al
出版日期:2024-12-01
求助人
友好的哈密瓜 在 2025-02-08 15:54:41 发布自浙江,悬赏 10 积分
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