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标题
Interfacial parameters for selected Spans and Tweens at the hydrocarbon—water interface
烃-水界面上选定跨度和补间的界面参数
相关领域
山梨醇酐 肺表面活性物质 化学 碳氢化合物 吸附 表面张力 胶束 色谱法 己烷 单层 煤油 化学工程 有机化学 水溶液 脂肪酸 脂肪酸 生物化学 量子力学 物理 工程类
网址
DOI
10.1016/s0268-005x(96)80050-6 doi
其它 期刊:Food Hydrocolloids
作者:Richard Owusu-Apenten; Qing-Hong Zhu
出版日期:1996-01-01
求助人
顺利绿真 在 2025-02-28 17:32:52 发布自山西,悬赏 10 积分
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