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Characteristics of LED light-induced geometrical isomerization and degradation of astaxanthin and improvement of the color value and crystallinity of astaxanthin utilizing the photoisomerization
LED光诱导虾青素的几何异构化和降解特性及光异构化提高虾青素的色值和结晶度
相关领域
虾青素
异构化
光化学
辐照
光降解
结晶度
光异构化
化学
降级(电信)
有机化学
光催化
催化作用
结晶学
类胡萝卜素
生物化学
电信
物理
计算机科学
核物理学
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其它 |
期刊:Food Research International 作者:Yelin Zhang; K Takahama; Yukiko Osawa; Daichi Kuwahara; R. Yamada; et al 出版日期:2023-12-01 |
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