Analysis of Immunogenic Galactose-α-1,3-galactose-Containing N-Glycans in Beef, Mutton, and Pork Tenderloin by Combining Matrix-Assisted Laser Desorption/Ionization-Mass Spectroscopy and Capillary Electrophoresis Hyphenated with Mass Spectrometry via Electrospray Ionization - 科研通

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标题	Analysis of Immunogenic Galactose-α-1,3-galactose-Containing N-Glycans in Beef, Mutton, and Pork Tenderloin by Combining Matrix-Assisted Laser Desorption/Ionization-Mass Spectroscopy and Capillary Electrophoresis Hyphenated with Mass Spectrometry via Electrospray Ionization 基质辅助激光解吸/电离质谱——毛细管电泳——电喷雾质谱联用分析牛羊肉和猪里脊肉中免疫原性半乳糖-α-1，3-半乳糖N-聚糖相关领域聚糖化学糖组食品科学半乳糖糖蛋白天冬酰胺生物化学氨基酸
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.2c08067
DOI	10.1021/acs.jafc.2c08067 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Rui‐Rui Guo; Guinevere S. M. Lageveen‐Kammeijer; Wenjun Wang; Hans Dalebout; Wangang Zhang; et al 出版日期：2023-02-21
求助人	游走的太阳在 2025-02-19 22:00:33 发布自四川，悬赏 10 积分
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