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标题
Antioxidant Activities of Rosemary, Sage, and Sumac Extracts and Their Combinations on Stability of Natural Peanut Oil
迷迭香、鼠尾草和漆树提取物及其组合对天然花生油稳定性的抗氧化活性
相关领域
圣人 迷迭香 抗氧化剂 丁基羟基甲苯 丹参 化学 官房 食品科学 传统医学 过氧化值 精油 生物化学 医学 物理 核物理学
网址
https://doi.org/10.1089/10966200360716698
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1089/10966200360716698 doi
其它 期刊：Journal of Medicinal Food
作者：Musa Özcan
出版日期：2003-10-01
求助人
快乐的土土 在 2024-11-07 21:45:05 发布自河南，悬赏 30 积分
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