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标题
Interactions, properties and lipid digestibility of Attractive Pickering Emulgels formed by sequential addition of oppositely charged nanopolysaccharides
顺序添加相反电荷纳米多糖形成的有吸引力的Pickering乳凝胶的相互作用、性质和脂质消化率
相关领域
化学 化学工程 工程类
网址
https://doi.org/10.1039/d4gc05700g
DOI
10.1039/d4gc05700g doi
其它 期刊：Green Chemistry
作者：Shasha Guo; Jun Li; Xingxiang Ji; Wenjuan Jiao; Zhangmin Wan; et al
出版日期：2024-01-01
求助人
无聊的以南 在 2025-01-08 17:13:01 发布自广东，悬赏 10 积分
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