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In vino veritas: A metabolomics approach for authenticating Provence Rosé wines
vino veritas:普罗旺斯桃红葡萄酒认证的代谢组学方法
相关领域
艺术 代谢组学 葡萄酒 生物 食品科学 生物信息学
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.141950 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Katia Mekbel; Elnur Garayev; Nathalie Pouzalgues; Aurélie Chevallier; Gilles Masson; et al
出版日期:2024-11-09
求助人
ny960 在 2024-11-26 09:16:31 发布自甘肃,悬赏 10 积分
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