A novel bacteriocin BM1029: physicochemical characterization, antibacterial modes and application - 科研通

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标题	A novel bacteriocin BM1029: physicochemical characterization, antibacterial modes and application 新型细菌素BM1029的理化性质、抗菌模式及应用相关领域细菌素抗菌活性防腐剂抗菌剂微生物学大肠杆菌食物腐败细菌金黄色葡萄球菌化学生物食品科学生物化学遗传学基因
网址	https://doi.org/10.1111/jam.14809
DOI	10.1111/jam.14809 doi
其它	期刊：Journal of Applied Microbiology 作者：He Yan; Aizhan Rakhmanova; Yingying Lu; X. Li; Xiping Wang; et al 出版日期：2020-08-04
求助人	跟屁虫在 2025-03-01 14:26:19 发布自浙江，悬赏 10 积分
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