Study on heat and moisture transfer of nonspherical rice during hot‐air drying in thin‐layer grain pile

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标题	Study on heat and moisture transfer of nonspherical rice during hot‐air drying in thin‐layer grain pile 非球形大米在薄层粮堆中热风干燥过程中的热湿传递研究相关领域堆图层（电子）薄层水分材料科学传热谷物干燥复合材料热力学岩土工程地质学物理
网址	https://doi.org/10.1111/jfpe.14597
DOI	10.1111/jfpe.14597 doi
其它	期刊：Journal of Food Process Engineering 作者：Li Xin; Kaimin Yang; Yuancheng Wang; Xinming Du 出版日期：2024-03-31
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