Emerging protein sources and novel extraction techniques: a systematic review on sustainable approaches

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标题	Emerging protein sources and novel extraction techniques: a systematic review on sustainable approaches 新兴蛋白质来源和新型提取技术：可持续方法的系统回顾相关领域持续性萃取（化学）计算机科学蛋白质纯化生化工程工程类生物化学色谱法生态学
网址	https://doi.org/10.1111/ijfs.17466
DOI	10.1111/ijfs.17466 doi
其它	期刊：International Journal of Food Science & Technology 作者：Ishika Jain; Ravneet Kaur; Arun Kumar; Maman Paul; Narpinder Singh 出版日期：2024-08-25
求助人	秀丽的青在 2025-01-19 00:53:21 发布自江苏，悬赏 10 积分
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