Numerous Compounds Orchestrate Coffee's Bitterness

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标题	Numerous Compounds Orchestrate Coffee's Bitterness 许多化合物协调了咖啡的苦味相关领域化学生物技术食品科学计算生物学生物
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.0c01373
DOI	10.1021/acs.jafc.0c01373 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Tatjana Lang; Roman Lang; Antonella Di Pizio; Verena Karolin Mittermeier; Verena Schlagbauer; et al 出版日期：2020-06-05
求助人	TLJ 在 2024-11-05 16:28:39 发布自四川，悬赏 10 积分
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