Gallic acid liposomes decorated with lactoferrin: Characterization, in vitro digestion and antibacterial activity

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标题	Gallic acid liposomes decorated with lactoferrin: Characterization, in vitro digestion and antibacterial activity 乳铁蛋白修饰没食子酸脂质体的表征、体外消化及抗菌活性相关领域没食子酸脂质体乳铁蛋白化学抗菌活性双层色谱法核化学生物化学膜细菌生物抗氧化剂遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.04.116
DOI	10.1016/j.foodchem.2019.04.116 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Yan Zhang; Chuanfen Pu; Wenting Tang; Shi-Qing Wang; Qingjie Sun 出版日期：2019-09-30
求助人	1111 在 2024-11-09 23:18:03 发布自中国，悬赏 10 积分
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