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 Multi-omics reveal the effects and regulatory mechanism of dietary neutral detergent fiber supplementation on carcass characteristics, amino acid profiles, and meat quality of finishing pigs 多组学研究日粮中添加中性洗涤纤维对肥育猪胴体特性、氨基酸组成和肉质的影响及其调控机制
相关领域
脂质代谢
食品科学
氨基酸
阿克曼西亚
瘤胃球菌
脂肪酸
组学
生物化学
生物
肠道菌群
遗传学
发酵
乳酸菌
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期刊：Food Chemistry 作者：Siyu Lu; Y. Xu; Xinhui Song; Jingyi Li; Jiaqi Jiang; et al 出版日期：2024-02-15 |
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