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标题
Microstructure, physicochemical properties, and adsorption capacity of deoiled red raspberry pomace and its total dietary fiber
脱油红树莓果渣及其总膳食纤维的结构、理化性质和吸附性能
相关领域
化学 吸附 膨胀能力 食品科学 纤维 溶解度 吹覆盆子 作文(语言) 微观结构 肿胀 的 核化学 有机化学 化学工程 哲学 工程类 语言学 结晶学
网址
DOI
10.1016/j.lwt.2021.112478 doi
其它 期刊:Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
作者:Meixuan Li; Yixiao Liu; Guang Yang; Lanying Sun; Xing Shun Song; et al
出版日期:2022-01-01
求助人
隐形初曼 在 2024-05-20 22:23:49 发布自中国,悬赏 10 积分
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