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Variability of Sugars in Staple-Type Sweet Potato (Ipomoea batatas) Cultivars: The Effects of Harvest Time and Storage
主食型甘薯品种糖的变异性:收获时间和贮藏的影响
相关领域
糖
栽培
果糖
蔗糖
化学
甘薯
还原糖
干物质
食品科学
园艺
植物
生物
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期刊:International Journal of Food Properties 作者:Evelyn Adu-Kwarteng; Esther Sakyi‐Dawson; G.S. Ayernor; Van‐Den Truong; Frederick F. Shih; et al 出版日期:2013-10-03 |
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