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Comparison of bioactivities and phenolic composition ofChoerospondias axillarispeels and fleshes
紫花苜蓿果皮和果肉的生物活性及酚类成分比较
相关领域
化学
多酚
DPPH
食品科学
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抗氧化剂
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期刊:Journal of the Science of Food and Agriculture 作者:Qian Li; Jun Chen; Ti Li; Chengmei Liu; Jiyan Liu 出版日期:2015-10-20 |
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