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标题
Listeria monocytogenes: health risk and a challenge for food processing establishments
单核细胞增生李斯特菌：食品加工企业面临的健康风险和挑战
相关领域
单核细胞增生李斯特菌 李斯特菌 抗生素耐药性 生物 食品加工 四环素 青霉素 食品微生物学 致病菌 血清型 生物技术 食品安全 食品污染物 食品科学 抗菌剂 细菌 微生物学 抗生素 遗传学
网址
https://doi.org/10.1007/s00203-021-02590-2
DOI
10.1007/s00203-021-02590-2 doi
其它 期刊：Archives of Microbiology
作者：Jucilene Sena dos Santos; Bárbara Biduski; Luciana Ruschel dos Santos
出版日期：2021-10-13
求助人
缓慢黑米 在 2023-09-22 12:36:06 发布自上海，悬赏 10 积分
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