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标题
Gelatin-based multifunctional composite films integrated with dialdehyde carboxymethyl cellulose and coffee leaf extract for active food packaging
二醛羧甲基纤维素和咖啡叶提取物复合明胶多功能复合膜的活性食品包装研究
相关领域
羧甲基纤维素 明胶 活性包装 热稳定性 材料科学 复合数 食品包装 化学工程 纤维素 化学 复合材料 食品科学 有机化学 工程类 冶金 钠
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.130302
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2024.130302 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Fangfei Sun; Shan Peng; Bingzhen Liu; Yongshi Li; Kun Wang; et al
出版日期：2024-02-19
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新鲜事 在 2025-03-13 17:08:10 发布自中国，悬赏 10 积分
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