Characterization of Key Lipid Components in the Cell Membrane of Freeze-Drying Resistant Lacticaseibacillus paracasei Strains Using Nontargeted Lipidomics

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标题	Characterization of Key Lipid Components in the Cell Membrane of Freeze-Drying Resistant Lacticaseibacillus paracasei Strains Using Nontargeted Lipidomics 使用非靶向脂质组学表征耐冻干副干酪乳杆菌细胞膜中的关键脂质成分相关领域脂类学甘油磷脂副干酪乳杆菌细菌脂质代谢膜脂滴生物化学食品科学生物丙酮化学微生物学磷脂乳酸发酵遗传学
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.4c11237
DOI	10.1021/acs.jafc.4c11237 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Fengzhi Qiao; Shaolei Wang; Jian He; Xia Ma; Ting Sun; et al 出版日期：2025-01-09
求助人	六花在 2025-03-10 10:28:18 发布自北京，悬赏 10 积分
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