Characterization of a novel exopolysaccharide produced by Lactobacillus gasseri FR4 and demonstration of its in vitro biological properties

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标题	Characterization of a novel exopolysaccharide produced by Lactobacillus gasseri FR4 and demonstration of its in vitro biological properties 加氏乳杆菌FR4产生的一种新型胞外多糖的表征及其体外生物学特性的证明相关领域鼠李糖半乳糖化学岩藻糖甘露糖体外异核单量子相干光谱多糖抗氧化剂食品科学加塞乳杆菌功能性食品抗菌剂乳酸菌生物化学有机化学发酵立体化学二维核磁共振波谱
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2017.11.062
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2017.11.062 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Rizwana Parveen Rani; Marimuthu Anandharaj; A. David Ravindran 出版日期：2017-11-10
求助人	gu 在 2025-04-04 20:26:54 发布自天津，悬赏 10 积分
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