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  Plant antimicrobial polyphenols as potential natural food preservatives 植物抗菌多酚作为潜在的天然食品防腐剂
相关领域
防腐剂
抗菌剂
食品防腐剂
背景（考古学）
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期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Lynda Bouarab Chibane; Pascal Degraeve; Hicham Ferhout; Jalloul Bouajila; Nadia Oulahal 出版日期：2018-09-12 |
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