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标题
Collagen as a diversely structural biomaterial: From assembly strategies to potential applications in food industry
胶原蛋白作为一种结构多样的生物材料：从组装策略到在食品工业中的潜在应用
相关领域
生物材料 食品工业 纳米技术 化学 生化工程 计算生物学 工程类 材料科学 生物 食品科学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2024.110694
DOI
10.1016/j.foodhyd.2024.110694 doi
其它 期刊：Food Hydrocolloids
作者：Yang Wang; Chen Yuan; Yangshuai Li; Doudou Zuo; Xiaoli Huang; et al
出版日期：2024-10-01
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内戳儿 在 2025-03-24 16:52:47 发布自山东，悬赏 10 积分
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  • 1天前

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应助活动周（3月24-30日）排名
今日排名（3月26日）
1#105 科研小民工
28
770
2#74 小透明
21
530
3#72 xjcy
36
360
4#70 天才小能喵
34
360
5#66 nozero
20
460
6#62 浦肯野
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7#58 我是站长才怪
27
310
8#52 孤檠
26
260
9#48 SYLH
24
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10#45 从容芮
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250
11#44 夕诙
22
220
12#36 shinysparrow
18
180
13#32 S77
16
160
14#32 zho
16
160
15#30 天黑不打烊
15
150
16#30 Auston_zhong
15
150
17#30 wadaxiwa
15
150
18#26 古的古的
13
130
19#22 mufulee
10
120
20#21 小黑
1
200
21#20 枫叶
10
100
22#19 Whim
8
110
23#18 QOP
9
90
24#18 往前走别回头
9
90
25#18 curtisness
9
90
26#16 实验好难
6
100
27#16 迟大猫
8
80
28#16 Qi
8
80
29#16 CAOHOU
8
80
30#14 36456657
7
70
31#14 cdercder
6
80
32#13 liv
6
70
第1名：50元；第2名：30元；第3名：10元
总排名
1#2330 nozero
903
14270
2#1612 科研小民工
593
10190
3#1381 shinysparrow
638
7430
4#1256 xjcy
624
6320
5#1176 SYLH
588
5880
6#866 小透明
374
4920
7#408 毛豆
203
2050
8#377 浦肯野
171
2060
9#368 36456657
178
1900
10#324 S77
162
1620
11#323 昏睡的蟠桃
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2080
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104
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18#178 迟大猫
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43#79 彭于彦祖
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45#78 哎嘿
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46#78 hbsand
38
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47#74 iNk
37
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48#71 怼怼
31
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49#70 果粒橙
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350
50#70 木头马尾
35
350
第1名：500元；第2名：300元；第3名：100元
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On Troodon validus, an orthopodous dinosaur from the Belly River Cretaceous of Alberta, Canada 2000
Continuum Thermodynamics and Material Modelling 2000
Conference Record, IAS Annual Meeting 1977 1250
British Girl Chinese Wife (New World Press, 1985) 800
Teaching language in context (3rd edition) by Derewianka, Beverly; Jones, Pauline 610
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