Use of convolutional neural network (CNN) combined with FT-NIR spectroscopy to predict food adulteration: A case study on coffee

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标题	Use of convolutional neural network (CNN) combined with FT-NIR spectroscopy to predict food adulteration: A case study on coffee 结合FT-NIR光谱的卷积神经网络预测食品掺假&以咖啡为例相关领域卷积神经网络人工智能模式识别（心理学）计算机科学光谱学食品科学生物系统化学物理生物量子力学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2022.108816
DOI	10.1016/j.foodcont.2022.108816 doi
其它	期刊：Food Control 作者：Swathi Sirisha Nallan Chakravartula; Roberto Moscetti; Giacomo Bedini; Marco Nardella; Riccardo Massantini 出版日期：2022-01-07
求助人	方伟达在 2025-03-06 09:47:21 发布自北京，悬赏 10 积分
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